InfoKU

Panduan Buat Membuat Ayam Panggang Khas Wonogiri

Kota Wonogiri nyatanya pula mempunyai santapan yang khas serta tidak terkalah enaknnya dengan santapan santapan khas asal kota yang lain, serta ayam kampung merupakan salah satu santapan yang bisa dicoba kala kalian telah mengunnjungi kota Wonogiri, buat bumbu yang digunakan pula mempunyai rasa yang khas, serta kali ini kami hendak memberikan cara membuat serta pula resep buat membuat ayam kampung panggang khas Wononogiri

Bahan

1 Ekor ayam kampung utuh

Bumbu

• 5 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah
• 1 sdt ketumbar
• 1/ 2 sdt merica
• 4 centimeter kunyit
• 3 sm jahe
• Gula merah dengan secukupnya
• Garam dengan secukupnya
• Gula pasir dengan secukupnya
• Penyedap rasa dengan secukupnya
• 5 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang serai

Cara buat membuatnya

Nah untuk kalian yang mau membuat ayam panggang khas Wonogiri sendiri di rumah, kalian bisa berupaya sendiri dengan cara semacam berikut ini

Langkah awal terdapat bilas terlebih dahuli ayam dengan memakai air yang mengalir, serta perkenankan ayam masih utuh serta abil isian yang terdapat didalam perut ayam, kemudian tusuk dengan memakai bambu

Setelah itu itu masak ayam dengan memakai wajan/ kuali yang dari tanah liat, serta perkenankan sehingga ayam matang dengan sendiri

Serta sembari menunggu ayam sampai matang, makah langkah berikutnya merupakan, haluskan seluruh bumbu seperi bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai, ketumbar, jahe, serta pula merica

Kemudian ungkep ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan, serta masukan daun salam, serai, serta pula daun salam, masak sampai bumbu menyerap kedalam daging ayum, serta sisihkan sedikit bumbu buat jadi lumuran ayam pada dikala dipanggang

Setelah itu itu bila bumbu telah menyerap kedalam ayam, kemudian siapkah panggangan, panggang ayam yang telah di bumbui serta sembari dibolal balik supaya ayam tidak gosong serta matang dengan sempurna, serta oleskan bumbu

sisa ungkepan, serta oles dengan sebagian kali pada dikala ayam dipanggang, serta bila ayam telah matang hingga angkat, kemudian ayam panggang khas Wonogiri sipa buat disajikan

Nah cara serta pula resep semacam diatas sangat gampang saja buat mencernanya sendiri dirumah, selamat mencobanya!